功能糖是指可代替蔗糖和脂肪的功能性糖类，其对人体营养、保健及疾病预防等有着重要作用,目前已广泛应用于食品、医药、日用化工等行业，市场前景广阔。为进一步推动我国功能食品产业可持续发展，交流功能糖最新研究成果与应用技术，由中国食品工业协会主办，国家糖工程技术研究中心、唐传生物科技（厦门）有限公司、《食品科技》杂志社协办的“功能糖研究开发与应用技术专题研讨会”，将于2011年6月23—25日在四川省成都市召开。

      本次会议邀请的专家有中国化学会甲壳素专业委员会杜予民主任、国家糖工程技术研究中心肖敏主任和国家糖工程技术研究中心陈靠山教授等7位专家学者参与研讨会。会上将讨论功能糖法律法规与相关标准；功能糖及其衍生物发展现状与趋势；功能糖品种及其应用；功能糖与人体营养、保健功能及免疫作用的研究；功能糖研究开发与应用技术、新产品、新技术与新设备推广应用及展示等内容。

      唐传生物科技（厦门）有限公司作为本次研讨会的协办单位，将在会议上做L-阿拉伯糖的专题报告：向与会专家和同行全面介绍L-阿拉伯糖，包括L-阿拉伯糖的来源、组成成分、生产工艺、在国外的应用情况、市场发展潜力等，并主要介绍唐传L-阿拉伯糖的旋光活性、生物化学活性、生理活性及化学反应活性等四大主要功能及相关研究。届时与会的嘉宾也将切身体验唐传牌L-阿拉伯糖的功效。