低聚木糖(Xylo-oligosaccharide)又称木寡糖,是由2-7个木糖分子

  以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。 是新近发展起来的一种功能

  性低聚糖。其甜度约为蔗糖的50%,甜味纯正,与其他低聚糖相比,低聚

  木糖具有显著增值双歧杆菌的效用,而且用量少,耐热,耐酸和生产原料

  价格低廉易得等特点,因而在保健食品中占有举足轻重的地位。

 

 

  1、高选择性增殖双歧杆菌 
  功效是其1它聚合糖类的20倍, 不易被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利
  用,增殖人体有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。
  2、很难为人体消化酶系统所分解 
  用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,
  其能量几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉
  淀。特别适合糖尿病,肥胖症,高血压等患者食用。
  3、酸、热稳定性好
  在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的PH值,
  能广泛用于食品,医药,保健品等领域。 
  4、有效摄入量少: 
  每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。

 

 

 




                                                            1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生
                                                            2、抑制病原菌和腹泻。 
                                                            3、改善便秘。 
                                                            4、保护肝脏功能。 
                                                            5、降低血清胆固醇。 
                                                            6、降低血压。 
                                                            7、能增强机体免疫力。
                                                            8、抗癌。 
                                                            9、促进钙、铁吸收,提高保留率。
                                                            10、能促使机体生成多种营养物质,包括B族维生素,                                                                         烟酸和叶酸。                                                                                                     11、不会引起牙齿龋变,抑制口腔病菌的滋生.